Τα καλούδια του Πάσχα

Φίλες μου,

λίγο πριν πούμε το Χριστός Ανέστη και γιορτάσουμε όλοι με τις οικογένειες μας την χαρμόσυνη είδηση να σας δείξω τα καλούδια του Πάσχα όπως τα έφτιαξα εγώ.
Πρώτα από όλα τα κουλουράκια που φτιάχνονται με 1 κιλό βούτυρο φυτίνη, 1 ποτήρι γάλα,6 αυγά,1 κουτάλι της σούπας αμμωνία, 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη,2 βανίλιες και αλέυρι όσο πάρει για να πετύχετε μια ζύμη εύπλαστη αλλά και λίγο σφιχτή για να μην σας απλώσουν στο ψήσιμο.Τα ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς για 20 λεπτά αλλά αυτό είναι ανάλογα τον φούρνο.Από πάνω τα αλείφετε με αυγό.

Έπειτα έφτιαξα τα τσουρέκια και για μια ακόμα φορά εμπιστεύτηκα την συνταγή από το tastefull και είχα απόλυτη επιτυχία.Την συνταγή θα την βρείτε εδώ: http://www.tastefull.gr/content/%CF%84%CE%B1-%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CE%BA%CE%B9%CE%B1-%CE%B1%CF%80%CE%BF%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%8D%CF%80%CF%84%CE%BF%CF%85%CE%BD-%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CF%85%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%82

είναι μια συνταγή πολύ πολύ εύκολη και γρήγορη όσο αφορά το ζύμωμα.

Σας εύχομαι καλό Πάσχα να έχουμε και καλή Ανάσταση αλλά θα τα ξαναπούμε για εύχες.