Νηστεία αλλά με τί?

Φίλες μου

καλή η νηστεία θα μου πείτε αλλά τί γίνεται όταν δεν είσαι και πολύ του λαδερού και των χόρτων;Ψάχνεις να βρείς κάτι άλλο να χορτάσεις την πείνα σου και άντε το μεσημέρι και το βράδυ κάτι θα φάς έλα όμως που κατά τις 10 έρχεται μία λιγουρίτσα και άντε πάλι κατά τις 5 που έρχεσαι και λυσσάς για ένα γλυκό.Έτσι λοιπόν και εγώ έφτιαξα μουστοκούλουρα που και νηστίσιμα είναι και νόστιμα και χορταστικά.

Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου και είναι η εξής:

1/2 ποτήρι ζάχαρη,

1/2 ποτήρι λάδι,

1 ποτήρι κρασιού κονιάκ,

1 φλυτζάνι πορτοκάλι,

κανελογαρίφαλα,

2 κουταλάκια σόδα,

αλεύρι για όλες τις χρήσεις  όσο φάει,

2 βανίλιες,

1 μπεικιν πάουντερ,

1 φλυτζάνι μούστο.

Ανακατεύεται όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.Προσθέτετε το αλεύρι μέχρι να έχετε μία μαλακή ελαστική ζύμη.Κάνετε κουλουράκια, πλεξούδες και γενικώς ότι σχέδιο θέλετε.Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και σταφίδες.Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά και έτοιμα.

Καλά να περνάτε!
Φιλιά!!!